Receita: como fazer cookies caseiros

Cookies são biscoitos muito fáceis de serem feitos, mas que podem mudar drásticamente de macios para crocantes ou mesmo muito duros, dependendo do quanto você assa eles. Normalmente temos a mania de achar que as coisas estão prontas quando ficam duras. E esse não é o caso de um cookie perfeito. Quando você o tira do forno ele ainda vai estar molengo e vai precisar da ajuda de uma espátula para colocá-lo em uma grade e deixar que ele esfrie e seque. Eu sei que a ansiedade é enorme essa hora, pois você ainda não sabe se deu certo. Se tirou no tempo correto, se vai ficar bom e principalmente porque você quer comê-lo o mais rápido possível. Tenho certeza que a espera vai ser longa, mas que vai valer a pena. Quando os cookies esfriarem, eles estarão perfeitos para serem saboreados com um copo de leite gelado vendo um delicioso filminho no final de uma tarde chuvosa.

E não se esqueçam, a receita da próxima semana são vocês que escolhem, então escrevam aqui nos comentários o que eu vou fazer na próxima segunda.